Société des casinos du Québec

La Société des casinos du Québec s'est dotée d'une structure organisationnelle composée de gens de confiance, pourvus d'une vision stratégique ainsi que d'une profonde connaissance de la réalité quotidienne des casinos et des enjeux touristiques qui en découlent.

La Société des casinos du Québec accorde une grande importance à la qualité de la restauration et du divertissement au sein de ses établissements. Ses employés, sélectionnés parmi les diplômés de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), comptent des chefs et des sommeliers de grande renommée.

Consultez l'organigramme de la SCQ [Format PDF, 112 Ko, Aide]

Les casinos du Québec ont rapidement acquis une réputation enviable et méritée dans l'industrie du jeu à travers le monde. Ils se distinguent, entre autres, par leur architecture, par la grande importance qu'ils accordent au service à la clientèle, ainsi que par la beauté et la qualité de leurs sites.

Quelques chiffres

• Plus de 5 700 emplois directs créés
• Plus de 10,2 millions de visites* par année
• Plus de 2 millions de visites effectuées chaque année par des personnes demeurant à l'extérieur du Québec
• Un chiffre d'affaires de 915,4 millions de dollars en 2008-2009
• Un bénéfice net de près de 296,4 millions de dollars en 2008-2009

Retombées économiques pour le Québec

En plus de rapporter d'importants dividendes au gouvernement du Québec, les casinos génèrent des retombées économiques importantes pour le Québec.

L'implantation des casinos a impliqué des dépenses d'immobilisation importantes. Leur exploitation entraîne également la création d'emplois directs et indirects ainsi que l'achat de biens et services auprès de fournisseurs 82 % ont un établissement de commerce au Québec.

Finalement, certaines retombées économiques sont directement attribuables à leur présence au Québec. En effet, la diversification de leurs activités crée des services complémentaires d'hôtellerie et de divertissement qui contribuent à augmenter la clientèle provenant de l'extérieur du Québec et à stimuler le développement touristique.

Marchés touristiques

La proportion de visiteurs demeurant à l'extérieur du Québec est estimée à 20,9 %.

• Le Casino de Montréal figure parmi les plus grands casinos au monde. Il accueille 17 000 visiteurs par jour. Le Cabaret a donné plus de 309 représentations l'an dernier et vendu plus de 84 303 billets.
• Le Casino de Charlevoix – Fairmont Le Manoir Richelieu est devenu l'une des destinations les plus recherchées par la clientèle touristique québécoise et hors Québec.
• Le Casino du Lac-Leamy – Hilton Lac-Leamy constitue un attrait touristique incontournable pour la région. Ce centre de villégiature inclut un hôtel, un centre de congrès et une salle de spectacle. Le Théâtre a donné plus de 44 représentations l'an dernier et vendu plus de 21 300 billets.
• Le Casino de Mont-Tremblant est un établissement à la fois haut de gamme et chaleureux, niché dans un environnement naturel grandiose, conçu d'abord pour accueillir une clientèle de villégiateurs, de congressistes et de vacanciers.

Lorsque le gouvernement a confié à Loto-Québec le mandat d'ouvrir des casinos, il souhaitait que ceux-ci participent à l'essor économique du Québec en développant de nouveaux marchés touristiques internationaux par la promotion de services déjà offerts aux Québécois.

En 2008-2009, les casinos du Québec ont généré 811,1 millions de dollars de revenus de jeu, dont 16,5 % provenaient de leur clientèle hors Québec.

La Société des casinos offre un service d'hôtellerie, de restauration et de boutiques de classe internationale de qualité supérieure pour les clientèles des casinos. Les membres de son personnel, qui se distinguent régulièrement au niveau international, contribuent à promouvoir le Québec en tant que destination touristique de prestige.

Des restaurants de distinction

Grâce à l'apport de ses employés, le restaurant Nuances du Casino de Montréal et Le Baccara du Casino du Lac-Leamy ont reçu la distinction Cinq diamants du AAA et CAA/CAA-Québec.

Des chefs de réputation internationale, parmi lesquels Frédéric Bourse, d'Italie, Rémy Giraud, de Val-de-Loire, et Thierry Breton, de Paris, sont venus les honorer de leur présence. La gastronomie des restaurants des casinos gagne de plus en plus en notoriété à l'extérieur du Québec.

Sous la gouverne des chefs exécutifs Jean-Pierre Curtat, au Casino de Montréal, et Denis Girard, au Casino du Lac-Leamy, la restauration des casinos se fait un point d'honneur d'utiliser les produits du terroir québécois aussi souvent que possible selon les saisons.

Restauration

• Plus de 1 065 personnes travaillent dans les divers bars et restaurants de la Société.
• Plus de 46,8 millions de dollars ont été dépensés en approvisionnements de toutes sortes.
• 14,2 millions de dollars ont été consacrés aux achats de nourriture.

Les casinos du Québec ont connu un développement fulgurant; ils accueillent aujourd'hui plus de 10 millions de visiteurs par année.

En décembre 1992, le Conseil des ministres approuve le principe de mise en place de deux casinos d'État et autorise l'implantation des deux premiers casinos au Québec : l'un sur l'Île Notre-Dame, à Montréal, et l'autre à Pointe-au-Pic, dans la région de Charlevoix.

La création et la gestion des casinos d'État sont confiées à Loto-Québec, qui crée alors trois filiales: la Société des casinos du Québec, chargée de l'implantation et de l'exploitation des casinos, Resto-Casino, dont le mandat consiste à exploiter les restaurants et les bars des casinos, et Casiloc, chargée de l'acquisition, de la construction et de la gestion des équipements.

En juin 2008, la Société décide d'intégrer la direction de Resto-Casino à celle des casinos. Ce regroupement facilite l'alignement des objectifs et des stratégies des plans d'affaires des établissements. Il permettra également d'accroître la synergie et la complémentarité entre les secteurs des casinos, de la restauration et de l'hôtellerie.

Historique du Casino de Montréal

Installé dans l'édifice qui abritait le pavillon de la France pendant l'Exposition universelle de 1967, le Casino de Montréal a été inauguré le 9 octobre 1993. Il comptait alors 65 tables de jeu et 1 200 machines à sous. Le succès est immédiat, l'achalandage quotidien atteignant 12 000 visiteurs en moyenne.

Le Casino de Montréal est agrandi une première fois, en 1994, et une deuxième fois, en 1996, dans l'édifice qui abritait l'ancien Pavillon du Québec.

Classé parmi les plus grands casinos au monde, le Casino de Montréal offre cinq étages de jeux plus excitants les uns que les autres et figure parmi les attraits incontournables de Montréal.

Le Casino de Montréal compte :

• près de 130 tables de jeu dont 15 tables de poker traditionnel, 3 000 machines à sous et 10 tables de poker Texas Hold'em;
• quatre restaurants;
• une salle de spectacle, Le Cabaret, inaugurée en 1996;
• deux élégants salons de réception.

Depuis 1997, il est ouvert jour et nuit et reçoit en moyenne 17 000 visiteurs par jour.

En 2003, le Casino de Montréal fêtait son 10e anniversaire. Consultez l'album souvenir (HTML, FLASH) une rétrospective en images des étapes clés de l'histoire du Casino.

Historique du Casino de Charlevoix

Inauguré le 24 juin 1994, le Casino de Charlevoix a été aménagé dans l'ancien théâtre d'été du Manoir Richelieu, sur la falaise de Pointe-au-Pic, un site panoramique fréquenté depuis plus d'un siècle par les vacanciers.

Le Casino de Charlevoix est rapidement devenu un véritable moteur économique pour la région, dont il constitue un attrait touristique incontournable.

En 1998, Loto-Québec s'associe à la société Canadien Pacifique et au Fonds de solidarité FTQ pour faire l'acquisition du Manoir Richelieu (Fairmont Le Manoir Richelieu), le rénover et agrandir le Casino de Charlevoix. À sa réouverture en juin 1999, le complexe constitue un centre de villégiature de calibre international. Le Casino de Charlevoix devient ainsi le premier casino à être jumelé à un établissement hôtelier.

Le Casino de Charlevoix offre plus de 25 tables de jeu dont 5 tables de poker traditionnel, 950 machines à sous, 2 tables de poker Texas Hold'em, deux bars et une vue panoramique sur le fleuve Saint-Laurent.

Historique du Casino du Lac-Leamy

Construit dans l'ancienne carrière aux abords du lac Leamy, sur un site naturel exceptionnel, le Casino du Lac-Leamy (anciennement le Casino de Hull) a été inauguré le 24 mars 1996.

Au cours de l'exercice 2000-2001, la Société des casinos du Québec a mis en œuvre un vaste projet d'expansion de ce site, évalué à 210 millions de dollars, qui visait l'agrandissement du Casino, la construction d'un hôtel de 350 chambres (le Hilton Lac-Leamy), d'un centre de congrès et d'une salle de spectacle. L'hôtel Hilton Lac-Leamy et le Théâtre du Casino ont ouvert leurs portes à l'automne 2001.

Le Casino compte près de 70 tables de jeu dont 7 tables de poker traditionnel, plus de 1 800 machines à sous et 5 tables de poker Texas Hold'em. On y trouve trois restaurants, deux bars et deux salons de réception.

Le ministre du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation et ministre du Tourisme, M. Raymond Bachand, et le président et chef de la direction de Loto-Québec, M. Alain Cousineau, ont fait l'annonce officielle le 13 avril 2008.

L'équipe de gestion du Casino

Directeur général du Casino de Montréal, Daniel Bissonnette cumule plus de 25 ans d'expérience de gestion. M. Bissonnette assume cette double fonction. Il est secondé par madame Santa Di Stefano, directrice des opérations du Casino de Mont-Tremblant.

De plus, l'équipe est composée de :

• Arturo Avellan, chef de service, Opérations;
• Robert Lalonde, chef de service, Administration;
• Steve Chartrand, Nicolas Dorval, Norman Richer et Daniel Sénécal, tous chefs des opérations;
• ainsi que Vicky Allard et Julie Bécu, toutes deux conseillères en ressources humaines.

Date d'ouverture

Le Casino de Mont-Tremblant a ouvert le 24 juin 2009.

Recrutement

Consultez régulièrement la section Carrières pour connaître les postes offerts. Vous pouvez aussi y créer dès maintenant votre profil de candidature.

Description du casino

Joyau au cœur de la montagne, cet établissement à la fois haut de gamme et chaleureux se présente comme une pierre précieuse nichée dans un environnement naturel grandiose.

Les matériaux naturels, rappelant l'environnement : eau, pierre, bois, cuir et suède dans des coloris chauds et intenses ainsi que plusieurs œuvres d'art de la Collection Loto-Québec, dont certaines d'artistes de la région, en feront un casino d'une classe à part. Le Casino se démarque par son environnement, son architecture, ses installations et surtout, par l'excellence de son accueil et de son service à la clientèle.

Le Casino de Mont-Tremblant compte trois étages où l'on retrouve une gamme de jeux complète et distinctive, soit quelque :

• 400 machines à sous;
• 25 tables de jeu avec croupiers;
• 5 tables de poker Texas Hold'Em.

Une importante section est réservée aux clients hautes mises. Deux salons privés sont aménagés, de même qu'un service de restauration d'appoint et un bar de 125 places.

Pour en savoir davantage, consultez la fiche technique [Format PDF, 24 Ko - Aide] et les plans [Format PDF, 900 Ko - Aide]

Fournisseurs

Les appels de propositions sont toujours publiés sur le site des appels d'offres de Loto-Québec. Consultez régulièrement la section Fournisseurs.

Nous vous invitons à prendre connaissance des possibilités d'emplois offertes par la Société des casinos du Québec, par les casinos du Québec et par l'hôtel Hilton Lac-Leamy.

Pour connaître les postes affichés sur le babillard, pour poser votre candidature ou pour vous procurer un formulaire de demande d'emploi, consultez la section Carrières du site Web de Loto-Québec.

Comment devenir croupier au Casino?

La formation de croupier pour les casinos du Québec est donnée exclusivement par la Société des casinos du Québec aux candidats sélectionnés. Cette formation a lieu plusieurs fois par an.

Les candidats intéressés sont priés de s'adresser au Service des ressources humaines des casinos.