CASINO DE MONTRÉAL
CASINO DE CHARLEVOIX
CASINO DE MONT-TREMBLANT
À partir de la cuisine ouverte du Baccara, les chefs officient sous les yeux des convives en préparant des mets délectables que l'on peut harmoniser à quelques grands crus. Les convives sont d'ailleurs invités à visiter l'imposant cellier de bois abritant quelque 500 produits différents, provenant de notre cave à vin contenant plus de 13 000 bouteilles.
D'inspiration française, la fine cuisine du Baccara privilégie les produits frais du marché, empruntant parfois quelques accents d'exotisme aux grandes traditions culinaires du monde entier.
Une magnifique vue sur le lac de la Carrière, un décor élégant — lambris de cerisier, fresques murales, richesse des tissus et du mobilier, une ambiance feutrée, un accueil courtois et un service attentionné : tous les ingrédients sont réunis pour un mémorable souper d'apparat.
Photo 360 – Restaurant gastronomique Le Baccara
Spécialités : cuisine du marché d'inspiration française
Pour nous trouver : casino, 3e étage. Voir le plan du Casino [Format PDF, 1,82 Mo, Aide]
Capacité : 70 places
Heures d'ouverture : ouvert du mercredi au dimanche, de
17 h 30 à 23 h (réservation recommandée); ouvert sur réservation les lundis
et mardis pour les groupes.
Carte de débit et cartes de crédit acceptées : Visa, MasterCard, American Express, Diners Club
- Accès pour personnes à mobilité réduite
- Établissement non-fumeurs
- Stationnement et service de voiturier sans frais
- Chèques-cadeaux disponibles à la Boutique du Casino
Accès réservé aux personnes de 18 ans et plus. Le port du veston est recommandé, mais non obligatoire.
Renseignements et réservations
Téléphone : 819 772-6210 ou 1 800 665-2274
Les groupes de 10 personnes ou plus peuvent réserver le salon L'Exécutif en composant le 819 790-6444.
- Prix Cinq Diamants
Depuis 2001, Le Baccara est lauréat du très convoité Prix Cinq Diamants, décerné par les associations CAA-AAA. - Best of Award of Excellence
Depuis 2004, cette distinction décernée par la revue Wine Spectator honore Le Baccara en tant qu'établissement ayant l'une des plus remarquables cartes des vins au monde. - Le Collège des Ambassadeurs du vin au Québec
Récipiendaire du prix La Grande Carte d'Or 2009. - Les Prix Épicuriens 2008
Meilleur restaurant, chef de l'année (Serge Rourre) et meilleure expérience sommelière (Danielle Dupont) - Les Prix Épicuriens 2003 et 2005
Deux médailles d'or : meilleur service et meilleur restaurant haute cuisine. - Ottawa City Magazine, 4th Annual Restaurant Awards
Récipiendaire du prix, meilleure carte des vins (2004 et 2005) - Guide Debeur
Détenteur du Quatre Étoiles depuis maintenant 11 ans, la plus haute distinction du guide Debeur. Restaurant de l'année Debeur 2009 -
Mention Table de Prestige
Mention décernée par le Grand Prix du tourisme québécois en gastronomie en 2000. - Ottawa Magazine
Le renommé chroniqueur culinaire, Chris Knight, a classé Le Baccara parmi les 10 meilleurs restaurants d'Ottawa.
